香味と旨味の豊かな「岐阜いび茶」を使用した「信長の翠」「美濃いび茶」は古くから岐阜で栽培されてきた、岐阜を代表する銘茶です。香り豊かで甘味と渋みのバランスが良く、日本茶らしい味として全国にリピーターを持ちます。「信長の翠」は、「美濃いび茶」の豊かな香りと旨味を生かした、ほろ苦く薫り高い焼き菓子です。 岐阜県産の新鮮な素材が織りなす自然の味「鵜飼せんべい」「鵜飼せんべい」には貴重な純国産鶏が産んだ岐阜県産の「もみじたまご」と、濃尾平野の澄んだ水と空気に育まれた岐阜県産の小麦粉を使用。懐かしく素朴な中にも洗練された味わいのある、伝統のお菓子です。
長良川物語
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